Conviviale Gourmet con Carpineta Fontalpino all’Agriturismo Palazzetti

Lady Gourmet con Boulé metodo classico

Il dodicesimo compleanno del Consolato di Siena/Firenze/Toscana è stato celebrato all’Agriturismo Palazzetti con i vini della Fattoria Carpineta Fontalpino, di Gioia Cresti e Filippo Cresti, straordinari produttori di Montaperti nell’area di Castelnuovo Berardenga, un’eccellenza produttiva biologica del territorio italiano. Fantastici abbinamenti di piatti della tradizione quasi introvabili come il collo ripieno con maionese…

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100 Conviviali da Dei

Una specialissima serata per festeggiare la 100^ conviviale Gourmet con i vini di Caterina Dei, grande produttrice del Nobile di Montepulciano e Donna del Vino, nella splendida location dell’ Osteria Il Granaio nel borgo di Rapolano Terme. Dopo l’aperitivo di benvenuto in esterno, gli antipasti, il baccalà mantecato, il tonno del…

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Vinitaly 2019

Vinitaly 2019 Il mio quarto Vinitaly da sommelier rimarrà nei miei ricordi più belli essenzialmente per due motivi diversi ma entrambi assolutamente coinvolgenti!  Il seminario di realtà virtuale con un’ immersione totale in 3 aziende, Allegrini presentata da Marilisa Allegrini, Renato Ratti con Pietro Ratti e Jermann con Felix Jermann, accompagnata da una degustazione di 6 etichette veramente speciali. Un’esperienza…

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Collio Day 2019

Anche a Siena, come in altre dodici città italiane, il 1 marzo si è celebrato il Collio Day! Interessante serata di approfondimento e degustazione con il Consorzio Collio, che da 50 anni valorizza e promuove le eccellenze vitivinicole del territorio della Doc Collio. le cantine Kurtin, il Castello Di Spessa Golf &…

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Benvenuto Brunello 2019

Conciliare lavoro e degustazioni in mezza giornata significa necessariamente dover fare delle scelte. Eccomi quindi curiosa di assaggiare questo Brunello 2014 frutto di un’annata climaticamente difficile ma che mi ha piacevolmente sorpreso.      Interessanti i Rosso 2017 ma sono le riserve 2013 il top di questa importante anteprima: vini…

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